在众多水果中，桂圆以其独特的口感和丰富的营养价值，成为人们日常饮食中的宠儿。作为中国传统的滋补佳品，桂圆不仅深受喜爱，还被广泛应用于中医食疗之中，被誉为“健康之果”。本文将深入探讨桂圆的营养价值及对健康的益处。 #### 高含量的营养成分 桂圆肉富含多种对人体有益的营养物质，包括但不限于蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素（如维生素A、B族维生素）、矿物质（如钙、磷、铁、钾）以及抗氧化物质。其中，维生素C的含量尤其丰富，有助于增强免疫力，促进胶原蛋白合成，维护皮肤健康。此外，桂圆中的铁元素含量较高